Encore! Coffee Roastery

想從挑選咖啡豆開始享受一杯咖啡，Encore! Coffee Roastery 的選擇很有意思。菜單上有可選淺焙或深焙的本日咖啡，也有巴西、瓜地馬拉、印尼、衣索比亞等單一產區咖啡豆。一位來訪者選了哥倫比亞「La Esperanza Tres Dragon」手沖咖啡，並聽咖啡師介紹豆子的風味；另一位則表示，冰拿鐵選了深焙豆，熱瑪奇朵也選擇風味較深的豆子。無論想細品咖啡豆的個性，或搭配牛奶享受咖啡風味，都能依喜好挑選。

搭配咖啡時，蜂蜜奶油吐司是值得考慮的選項。菜單介紹以甜味溫和的蜂蜜，搭配無鹽奶油的香氣與醇厚口感，黑胡椒則可選擇加或不加。有人搭配手沖咖啡品嚐，特別提到吐司口感蓬鬆；也有來訪者點了肉桂摩卡拿鐵和奶油吐司，享受香甜拿鐵與簡單吐司的組合。

想吃得更有飽足感，可以選奶油香氣十足的厚燒玉子三明治。店內也有奶油吐司或起司吐司搭配蛋沙拉與蜂蜜胡蘿蔔沙拉的套餐，適合當早餐或早午餐。想喝氣泡飲時，則可考慮以咖啡櫻桃果實製成的卡斯卡拉蘇打，或加入蘋果汁、血橙與檸檬的日落蘇打。

甜點有冰淇淋搭配濃縮咖啡與粗磨咖啡粉的阿芙佳朵，也有使用日本國產檸檬製作的蛋糕，以及可搭配香草冰淇淋的磅蛋糕。無論是想細細挑選咖啡，或以吐司、三明治簡單用餐，都能從喜歡的飲品出發，搭配出合心意的一餐。